Каталония вашей мечты

Каталонская национальная кухня – это смесь средиземноморского гастрономического искусства и традиционный испанских блюд. Невозможно представить себе каталонский стол без хорошего вина, ведь именно здесь находятся такие всемирноизвестные марки, как Рriоrаt и Реnеdés, это родина игристого вина «кава». Мы посвятили этот маршрут самым взыскательным отдыхающим и истинным гурманам, ведь здесь вы найдете всё и сразу: природу, культуру, гастрономию, невероятный отдых в отелях, ужины в мишленовских ресторанах и ещё множество возможностей для незабываемого врямяпровожения.

Продолжительность: 6 дней (6-13 апреля) Цена: 1650 € Заказать этот тур.

винный тур в Каталонию

КАТАЛОНИЯ ВАШЕЙ МЕЧТЫ

Каталонская национальная кухня – это смесь средиземноморского гастрономического искусства и традиционных испанских блюд. Невозможно представить себе каталонский стол без хорошего вина, ведь именно здесь находятся такие всемирноизвестные марки, как «Рriоrаt» и «Реnеdés», это родина игристого вина «кава». Хотите окунуться в атмосферу, в которой зарождались такие легендарные вина? Тогда наш гурман тур в Каталонию специально для Вас!

Мы посвятили этот маршрут самым взыскательным отдыхающим и истинным гурманам, ведь здесь Вы найдете всё и сразу: природу, культуру, гастрономию, невероятный отдых в отелях, ужины в мишленовских ресторанах и ещё множество возможностей для незабываемого времяпровождения.

День 1: Знакомство с Мадридом

экскурсионный тур в Каталонию

Прибытие в Мадрид, заселение в отель Emperador 4*, расположенный в 10 минутах от  Королевского дворца и площади Пуэрта-дель-Соль, главной площади Мадрида.

гурмэ тур в Каталонию

Отель Emperador 4*

Каталония для гурманов

Номер отеля Emperador 4*

Каталония для гурманов

Бассейн на крыше отеля

гастротуризм в Каталонию

Пуерта-дель-Соль

Королевский дворец

Королевский дворец

Вечер: Огни вечернего Мадрида и ужин с видом на город

После отдыха в отеле нас ожидает незабываемая экскурсия по вечернему Мадриду с русскоговорящим испанцем, который покажет вам сверкающие проспекты, центральные площади и уютные улочки старого города. Наиболее прекрасна в ночном освещении площадь Сибелес. В центре площади находится фонтан с колесницей Кибелы. Именно здесь, в ресторане Дворца Сибелес, с которого открывается прекрасный вид на Мадрид, мы будем ужинать. Шеф ресторана Адольфо Муньос постоянно обновляет свое меню в зависимости от настроения, его кухня сочетает в себе испанские традиции с инновационными авторскими решениями.

гастротур в Каталонию

Вечерний Мадрид

Площадь Сибелес

Площадь Сибелес

Фонтан Сибелес

Фонтан Сибелес

гастрономический тур в Каталонию

Ресторан Palacio Cibeles

гастротуризм Каталония

Летняя терраса ресторана

День 2: Путешествие в сердце Каталонии

гурмэ тур в Каталонию

Переезд в отель с рестораном мишлена

После завтрака переезжаем в Барселону, в отель Cram 4* с современным элегантным интерьером, рестораном со звездой мишлена и бассейном на крыше. Отель расположен в центральном районе Эшампле города Барселоны, в 10 минутах ходьбы от площади Каталонии. Затем отправляемся на прогулку по старому и новому центру Барселоны, посетим готический квартал, Лас Рамблас, площадь Каталонии и Пасео де Грасиа. Барселона не оставит вас равнодушными!

винный тур в Каталонию

Площадь Каталонии

Отель Cram 4*

Отель Cram 4*

Каталония для гурманов

Номер в отеле Cram 4*

Каталония для гурманов

Лаунж-зона в Cram 4*

гастротуризм Каталония

Ресторан Angle

Мчимся по вечерней Барселоне на автобусе-гурмэ

Вскоре после нашей пешеходной экскурсии мы отправимся ужинать на Автобусе Гурме (Bus Gourmet). Вы будете невероятно удивлены, ведь это не просто поездка по ключевым достопримечательностям города, это настоящее гастрономическое путешествие с ужином от шеф-повара Карлеса Гайга, владельца ресторана Gaig, обладателя звезды Мишлен. Маршрут автобуса проходит по пути расположения самых популярных достопримечательностей Барселоны: Пасео де Грасия, Дом Батльо, Дом Мила, Дом с шипами, Саграда Фамилия, Бащня Агбар, Парк Циутаделла, Триумфальная Арка, Олимпийский Порт, Пляжи Барселоны, Барселонета, Старый Порт, Параллель, Площадь Испании, Национальный Дворец, Олимпийское Кольцо, Монтжуик, Виа Лайетана, Кафедральный Собор, Дворец Музыки, Площадь Каталонии, Рамблас.

Автобус гурмэ

Автобус-гурмэ

гастрономический тур Каталония

Вечерняя Барселона

Дом Батльо в вечернем свете

Дом Батльо вечером

гастротур в Каталонии

Ужин в автобусе

Карлес Гайг готовит ужин

Карлес Гайг готовит ужин

День 3: Исследуем каталонскую гастрономию

povar

Утро: Готовим традиционные каталонские блюда в кулинарной студии

После завтрака нас ждет кулинарный мастер-класс с известным испанским шефом. Сначала вместе с шеф-поваром посещаем знаменитый рынок Бокерия, чтобы научиться подбирать продукты для приготовления испанских блюд. Затем отправляемся в его кулинарную студию, расположенную прямо в центре улицы Рамблас и под его опытным руководством учимся создавать свои собственные кулинарные шедевры: знаменитые испанские тапас (куриные, мясные  или сырные крокеты, шпинат по-каталонски, жареные буньюэлос, гаспачо, паэлью и ещё множество различных испанских блюд на ваш выбор).

Посещение рынка с шефом

Посещение рынка с шефом

Каталония для гурманов

Бокерия

экскурсионный тур в Каталонию

Мастер-класс

На кухне

На кухне

Обед в школе-студии

Обед в школе-студии

Свободное время в Барселоне

До ужина вы сможете самостоятельно насладиться Барселоной, посетить музеи, сделать пару замечательных фото, пробежаться по магазинам или просто отдохнуть в отеле.

винный тур в Каталонию

Парк Гюэль

Саграда Фамилия

Саграда Фамилия

Каталония для гурманов

Кафедральный собор

Готический квартал

Готический квартал

Национальный дворец искусств

Национальный дворец искусств

Вечер: Ужин в мишленовском ресторане Angle

Пока вы гуляли по городу, в ресторане нашего отеля уже приготовится для вас ужин. Коллектив молодых поваров во главе с Жорди Крусом создает кухню на основе высококачественных продуктов, придавая дух современности традиционным каталонским рецептам. Дегустационное меню ресторана может похвастатся такими блюдами, как фокачча из фуа, угря и тамаринда, анчоусы из Бискайского залива, зеленый горошек из Маресме с трюфелями, папильот из белой спаржи с потрошками трески, ризотто из фуа-гра и креветками из Паламоса, рыба солнечник с луком из Фигереса, томатным конфи, губки из белого шоколада с йогуртом, мандарином и оливковым маслом, пена из козьего сыра с медовым мороженым и орешками пинии с розмарином…

Каталония для гурманов

Ресторан Angle

Зал ресторана

Зал ресторана

шеф Жорди Крус

шеф Жорди Крус

Каталония гастро тур

Команда ресторана

Каталония гастротур

Интерьер Angle

День 4: Чарующая природа, обед среди виноградников и бодег

vino

Утро: Монсеррат — духовное сокровище Каталонии

После завтрака мы поедем к самому важному и наиболее почитаемому символу Каталонии — горе Монсеррат, на которой расположен бенедиктинский монастырь и природный заповедник. Древняя легенда гласит, что на этом месте была найдена самая знаменитая святыня Каталонии – Дева Монсеррат, Черная Мадонна, и в ее честь на горе построили монастырь.

Монастырь Монсеррат

Монастырь Монсеррат

Гора Монсеррат

Гора Монсеррат

Вход в монастырь

Вход в монастырь

гастро тур Каталония

Внутри Монастыря

винные туры Каталония

Базилика Девы Марии Монсерратской

Обед: Игристые вина “кава” и средиземноморская кухня

Как насчет средиземноморского обеда в винном погребе шампанских вин?  Бутерброды из помидоров на оливковом масле, игристые вина, разные виды домашней колбасы… Почти вся кава (знаменитое испанское игристое вино) производится в Каталонии, а сердцем ее производства является самая старая в Испании винодельня «Cordoniu». Погреба шампанских вин Кодорниу в 1976 году были провозглашены художественно-историческим достоянием. Здесь мы окунемся в историю изготовления игристых вин, прикоснемся к искусству их дегустации.

Фасад бодеги Codordiu

Фасад бодеги Codordiu

Внутри музея вин

Внутри музея вин

гурмэ тур в Каталонию

Ресторан бодеги

Музей Codorniu

Музей Codorniu

Кава Codorniu

Кава Codorniu

Вечер: Продолжение винного маршрута

Наше путешествие продолжим посещением одной из старейших виноделен Европы – Бодегас Торрес.Винодельня Торрес – это отдых для души и тела:  с помощью звуко-визуальной инсталляции нас познакомят с историей виноделия этой зоны, проведут в погреба с нескончаемыми рядами дубовых бочек, от которых исходит неповторимый аромат, поведают секреты винного производства испанских мастеров. Завершением визита в бодегу несомненно будет дегустация.

Винный тур в Каталонию

Внутри бодеги

Вино Torres

Вино Torres

гастрономический тур в Каталонию

Вход в бодегу

винный тур в Каталонию

Дегустация

Посещение музея

Посещение музея

День 5: По следам Сальвадора Дали

гастротуризм Каталония

Посещение сюрреалистического театра-музея Дали

После завтрака мы покидаем наш отель в Барселоне и отправляемся в Фигерас. Символ города Фигерас – это театр-музей сюрреалиста Сальвадора Дали. Не случайно сюда ежегодно приезжают тысячи посетителей со всего мира, считая его самым необычным музеем в Испании. В театре-музее Дали каждая деталь выходит за рамки обыденного восприятия. Комнаты музея наполнены тайнами, иллюзиями и трансформациями, придуманными гением сюрреализма.

Театр-музей Дали

Театр-музей Дали

Крыша музея

Крыша музея

гастро тур Каталония

На территории музея

Каталония для гурманов

Вид из окна музея

гастрономический тур Каталония

Инсталяция

Жирона. Ужин в мишленовском ресторане на побережье

Из Фигераса мы отправимся в исторический город Жирону, где сплелись история культур и стилей. После всех наших приключений мы заселяемся в отель Casamar в Жироне, с которого открывается вид на уникальный поселок Льяфранк на побережье Коста-Брава. Ресторан отеля Casamar отмечен звездой Мишлен и очень популярен благодаря простой, современной кухне, в которой используются только местные продукты. В меню ресторана предлагают гаспачо с мороженым из оливкового масла с огуречным снегом, тартар из креветок из Паламоса с пылью из кораллов, канелони с омаром и луком-пореем, слоеный пирог с копченым лососем и укропом, холодный абрикосовый суп с королевским омаром, розмарином и цветочным ароматом или черный рис с каракатицами и водорослями. Как вы, наверное, уже угадали, ужинать мы будем здесь!

Каталония гастрономический тур

Номер в отеле Casamar 4*

Жирона

Жирона

Вид на Льяфранк

Вид на Льяфранк

Каталония для гурманов

ресторан Casamar

винный туризм Каталония

Винная коллекция

День 6: Завершение гастрономического маршрута

гастро тур Каталония

Сегодня, к сожалению, последний день нашего гастрономического путешествия по Каталонии, после завтрака мы покидаем отель и отправляемся в аэропорт Барселоны, откуда вы улетите домой. А мы вас будем с нетерпением ждать здесь снова!

В стоимость включено:
  • двухместное проживание в отелях 4*
  • завтраки в отелях
  • все указанные экскурсии, кроме билетов в музеи
  • дегустации и вход на бодеги
  • обед в автобусе-гурмэ
  • кулинарный мастер-класс от известного шефа
  • трансферы во время программы
В стоимость не включено:
  • авиаперелет
  • медицинская страховка
  • одноместное расселение в отелях
  • личные расходы (такси, проезд в метро, покупки, сувениры, заказ дополнительных блюд и напитков в ресторанах и т.д.)
  • дополнительные экскурсии по желанию
  • личные расходы в отеле и дополнительные услуги
  • обед и ужин в указанных ресторанах и отелях оплачиваются индивидуально
  • посещение музеев
ЗАКАЗАТЬ ЭТОТ ТУР ПРЯМО СЕЙЧАС!